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Teo PREPARACIÓN — 6 porciones Sazona el pato con sal y pimien- Sirve las piezas de pato con salsa ta al gusto. Licúa la cebolla, una suficiente para cubrirlas. Decora cucharadita de ajo picado y el con cilantro picado y acompaña aceite. Baña el pato con esta con arroz rojo. mezcla. 2 En una cacerola a fuego alto sella el pato marinado. Después agrega suficiente agua para ta- parlo y las hojas de laurel. Cocina durante dos horas. Una vez co- cido el pato, resérvalo fuera del fuego. 3 Asa los jitomates y licúalos junto con los chipotles, hojas de tomi- llo, hojas de orégano fresco, una cucharadita de ajo picado y el clavo. Sofríe la salsa en una olla a fuego medio con manteca y sazona con sal al gusto. Baja el fuego y cocina la salsa durante 10 minutos más. Pato ¡TEM 568319 INGREDIENTES 5 chipotles adobados Ya cebolla Arroz ITEM 511085 ITEM 513407 ITEM 671322 4 jitomates Pimienta KS ITEMS 675058 / 660304 ITEM 164998 EXTRAS + 2 hojas de laurel - 2ramas de tomillo 1 pato Ya taza de aceite - Trama de orégano ITEM 6519 vegetal KS - 4 clavos de olor molidos : ITEM 969471 + Teucharada de manteca 2 cucharaditas de ajo INCA picado KS Sal ITEM 8573 ITEM 519594 SEPTIEMBRE 2024 RECETAS Costco Contacto
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