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VITAMINAS SOLUBLES EN GRASA Por lo general, se encuentran en frutos secos, aceites vegetales, vegetales verdes, pescado y productos de origen animal. VITAMINA A: el reino vegetal la ofrece en forma de betacaroteno y el cuerpo humano lo convierte en vitamina A. FUENTES: verduras de hoja verde, zanahorias, chabacanos secos, productos lácteos, huevos y pescado. VITAMINA D: permite la absorción del calcio de los alimentos. La fuente más importante de ésta es la luz solar. FUENTES: pescado graso, yema de huevo y alimentos enriquecidos. VITAMINA E: antioxidante que protege de los radicales libres y funciona de la mano con la vitamina C. FUENTES: frutos secos, almendras, frijoles, huevos, vegetales de hojas verdes, aceites vegetales y diversos cereales. NO OLVIDES incluir en tu dieta alimentos con vitaminas esenciales.
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