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Napa Ve Pequi paraíso Valley transformó el sector Vitivinicola a nivel mundial mum A partir de aquel momento esta zona, que solamente figura l 3% de la producción de Estados Uni dos-, se volvió el origen de muchos dels mejores inos del planeta. Sobreelrio que leva el ombre del condad esta hermosa y pequeña ciudad que arece una exquisita diversidad de restaurantes. Durante el día pueden hacerse recorridos por los vinedos para probar las diferentes etiquetas dle cada casa. Porla noche los bistros y bares se lenan on los miles de personas con el deseo de descubrir lossecretos delos vinos dela zona. Las principales bodegas de Napa se encuentran sobre lasputas Silverado. Trial y Santa Helena Highway. De sura norte, Napa se expande por 56 Kilómetros y cuenta con lO áreas vitculturales Para muchos amantes del vino, Napa. Valley esl mejor lugar del mundo para plantar Cabernet Sauvignon. después de Bordeaux. E losexpertos han logrado gestionar la perfección la elaboración de vinos com base en eta uva. Es imposible referis est vall sin hacer énfasis ense excelente vino. a porque También se produce Cabernet Franc, Merlot y Malbec que dan úorigena la otra espectalidad de la zona, los Bordeaux Blend. En blancos, la uva más importante de la zona és Chardonnay, donde la fermentación en roble esla clave principal desu sabor. Encuantoa los sabores de los tintos de Napa Valley hay que reparar en dos factores: la bruma constante fro quecrcalade sua morte desde la bahía ce San Pablo, equilbrando el lima dale álido dela zona, y porotro lado Jos Existen alrededor de 60 tipos de “suelos utilizados para sembrar la vid catalogados enel mundo. Y enla pequeña superficie de Napa Valley hay más de la mit lo que define una gran verdad de perfiles posibles en 37 a 1xiona Soneto 2Copmos m9nSTE 3.50 Esghtiine Asoc En 1973 vinos de Napa ganaron una nes competencia a ciegas en París, elegidos como 5 merisana los mejores sobre sus competidores,
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