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Ingredientes — Queso mozzarella alado KS ues02558, 7— Aceite de canolaKS 969454, 8 Cobol 513407 9 Crema Po 5onoS 10 Torito 41 Tomate verde. 12_Dientes de ajo 13 Cil serrano 14— Calabaza Pastel azteca con salsa verde recalete el horno a200'C, En una. ¿la cuece 600 de tomate verde, Y trozo de cebolla, chile serano al mm. gasto, dientes de ao y Y cuchara ita de sal con suficiente agua (asta cube Jos tomate) durante 10 minutos Cuando entiiia todo in el agua y fil de ad $2 a la lla con un poco de ace, | rama, dle epazte y | cucharada de caldo de poll en polvo; reserva. Pon a coces medía FeciugaJe poll en agua con sal durante 15 220 minutos, Rea el pol del agua, dj cen y destete reserva. En cra olla hier 2 alabactas partidas en oda) con un poco de sal, cuidando que queden rene Pasa 12trlla por ace callen te hasta obtener una consiencia suave En un molde coloca una capa de orillas, esparce un tener part de la ale, del pollo esbebrado, de ls vodajasdeCaaba- Za, Ye poblano en rajas Y de aza de granos de elote. Haz otras es capas Iguales Yipon poco más de sl hasta ar libre om taza de coma y 10d de queso rallado. Hornea durante 10 minutos o hasta quee grato el queso. Patata on vr sg a
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